Es necesario tener presente que la agricultura en nuestro país es una labor dinámica y vital de la economía, que emplea una fuerte cantidad laboral de la población y como generador de divisas en un porcentaje considerable. La asignatura de Cultivos Regionales II como una materia integradora se lo impartirá mediante la aplicación del aprendizaje interactivo, tanto en el aula como en campo, los métodos y técnicas de manejo de cultivos. En ella se describe las diversas operaciones que van desde la selección de buena semilla, siembra, ejecución integral de prácticas de manejo de cultivos hasta la cosecha. Entre las labores generales del manejo de cultivos, se menciona la preparación del suelo, siembra, fertilización o corrección del suelo, germinación, técnicas de cultivo (labores y operaciones), cosecha, poscosecha y almacenamiento.